Mikä ihmeen nautinto? Nautintoja on monenlaisia, mutta yksi parhaimmista - mielestäni - on juoda kahvia "porstuan kautta" > asetilta...
Olen juonut kahvia em. tavalla niin kauan kuin muistan. Se tapa tarttui minuun ilmeisesti vanhojen naisihmisten, muorien tavoista heidän käydessä usein meillä kotona ohi kulkiessaan kauppamatkalla.
Melkein poikkeuksetta joka kauppareissulla he kävivät istuskelemassa meidän keittiöpöydän ääressä kahvittelemassa ja lähinnä äitini kanssa juttelemassa.
Heitä oli ainakin kolme: Ylitalon Anna, Nykäsen Tilda ja Pasasen Taava. Yleensä he olivat yksin liikkeellä.
Vanhan kotitalomme päädystä - läpi pihan - kulki kauan sitten eräänlainen kärrytie. Kemin Haukkariin Kainuunkatu rakennettiin vasta 1950-luvun alkupuolella.
Tuossa ns. porstuan kautta juomisessa on monta etua: Kahvin aromeja voi aistia suurelta pinnalta tehokkaammin ja nimenomaan kahvi jäähtyy sopivasti, jolloin sen voi juoda - tarvittaessa - nopeammin...
Em. tyyppinen tapa ei ole mitään briljeeraamista vaan normaali, jokapäiväinen käytäntö.
Minä en kuitenkaan juo kahvia parin senttimetrin etäisyydeltä sokeripalan läpi niin kuin olen kuullut kerrottavan...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti